Термостабільний кремовий наповнювач «Ваніль» — готовий до вживання продукт з ніжною кремовою структурою та неймовірним ароматом справжніх ванільних бобів. Широко використовується як начинка попередньо випечених виробів: круасанів, рулетів, булочок, пончиків, мафінів, пісочних кошиків, різноманітних порційних десертів. Також термостабільний наповнювач «Ваніль» може використовуватися на виробництвах продукції, що підлягає заморожуванню чи випіканню, адже крем не розшаровується та відмінно зберігає вологу.
Будьте певні: начинка збереже початковий колір, вигляд, смак та аромат, адже не змінює свої структурні властивості при випіканні чи шоковому заморожуванні.
Термостабільний наповнювач «Ваніль» популярний на виробництвах, у готельно-ресторанних закладах, є чудовим готовим рішенням для кондитерів, що працюють на замовлення.
Смак: ніжний, солодкий, молочно-ванільний.
Аромат: вершково-ванільний.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.