Термостабільний кремовий наповнювач «Трюфель» — готовий до вживання продукт з ніжною кремовою структурою. Широко використовується як начинка попередньо випечених виробів: круасанів, рулетів, пончиків, мафінів, пісочних кошиків, різноманітних порційних десертів. Також термостабільний наповнювач «Трюфель» може використовуватися на виробництвах безпосередньо перед заморожуванням чи випіканням.
Будьте певні: начинка збереже початковий колір, вигляд, смак та аромат, адже не змінює свої структурні властивості при випіканні чи шоковому заморожуванні.
Термостабільний наповнювач «Трюфель» популярний на виробництвах, у готельно-ресторанних закладах, є чудовим готовим рішенням для кондитерів, що працюють на замовлення.
Смак: насичений, виразно-солодкий, шоколадно-витончений.
Аромат: теплий, насичено-шоколадний, дещо ванільний.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.