Джем «Ананас» має в складі натуральний ананас, завдяки шматочкам якого ніжна структура сприймається цікавіше. Та неоднорідність не заважає джему добре змішуватися з кремами, створюючи нові цікаві начинки. Також джем «Ананас» може використовуватися і самостійно як смакоароматичний наповнювач чи просочувач. Цей джем підходить для відкритих та закритих виробів, адже добре тримає початковий смак, аромат і колір.
Джем «Абрикос» використовується кондитерськими виробництвами, пекарнями та кав’ярнями для виготовлення тортів, пирогів, круасанів, рулетів, печива, порційних десертів тощо.
Смак: тропічний, фруктово-цитрусовий.
Аромат: тропічно-екзотичний, з солодкими та кисло-солодкими нотами.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.